Festival de Cantabria en “elago”

Una probadita de España
Cantabria en el Restaurante “elago” con el Festival de Cocina y Amista

Del 25 de mayo al 12 de junio podremos disfrutar en elago de los platillos más destacados de la tradición culinaria de cantábrica. El reconocido chef Zacarias Puente nos ofrece una exquisita selección de platos que recrean los sabores de esta región de España.

“La cocina es la forma más antigua de celebrar una amistad, es por eso que nos visita nuestro gran amigo Zacarias Puente, el máximo representante de la gastronomía cantábrica” comento el chef ejecutivo Juantxo Sánchez.

Algunos de los platillos que podrán degustarse en elago del 26 de mayo al 12 de junio son:
+Pudín de anchoas
+Ensalada de ventesca con verdurita frita y frutos tropicales
+Rueda de quesos de cantabria y mexicanos
+Rabo de res a las papas sudadas
+Cocido montañés
+Alubias rojas al sabor de “Los Colgados”
+Postres caseros y artesanos