Chile a la Carta, mi experiencia gastronómica

Chile a la Carta un festival que invita a vivir una experiencia gastronómica inolvidable, nos acerca a conocer y disfrutar de los sabores, olores y colores de la cultura Chilena. Con una inmensa variedad de productos de alta calidad y viñedos de renombre mundial, Chile se proyecta al mundo para deleitarnos en muchos aspectos.

Pero Chile, ofrece mucho más que excelente comida, vinos y coctelería; el recorrer los paisajes y conocer a la cálida gente chilena es una experiencia que debes vivir. Y es que debido a la vasta cultura y tradición de la tierra de fuego, ser parte de esta experiencia es algo inolvidable. Y para conocer Chile no es necesario viajar miles de kilómetros, todos podemos empaparnos de esta maravillosa cultura conociendo y probando los productos de la región.

Chile a la Carta un festival que consiente a los cinco sentidos, fue celebrado durante el mes de septiembre, organizado y promovido por La Asociación Chilena de Gastronomía (ACHIGA) y el Gobierno de Chile, buscando promover y fomentar el consumo de productos chilenos. Con un amplio desfile de platillos gastronómicos Chile a la Carta fue un éxito.

El martes 28 de septiembre se llevo a cabo la clausura de tan brillante evento gastronómico en el Piso 51 de la Torre Mayor, a dicho evento acudieron grandes políticos, empresarios y líderes de opinión de todo México.

El único detalle a resaltar de esta magnífica gala es que no pude disfrutarla debido a logística, a la pésima organización y el trato inadecuado a esta sencilla reportera, que al proceder de un medio en línea no tuvo la oportunidad de compartir la mesa y disfrutar de las delicias culinarias de Chile con los líderes de opinión mexicanos.

Es algo indigno, una invitación a una cena gastronómica y que ni siquiera te consideren un lugar dentro del salón, ya estando allí con el inconveniente de botarte en cualquier lugar. Y aunque ser partícipe de Chile a la Carta fue un gusto, creo que las penosas molestias e inconvenientes que provoque no valían la pena. Y la pregunta de los 64 mil, ¿por qué invitarnos? Si ya esta sobrevendido el evento, ó será que quieren relleno para la foto.

Para conocer más acerca de Chile a la Carta visita www.chilealacarta.com