Festival Mediterráneo en Meridiem

Del 18 de octubre al 19 de noviembre en el restaurante Meridiem, se ofrecerá a todos sus comensales el Festival Mediterráneo con opciones culinarias de España, Francia, Italia, Grecia y muchos otros países. Una amplia variedad de pescados y mariscos, carnes de raza y embutidos son los protagonistas de este banquete mediterráneo.

“El Festival Mediterráneo será el cierre de las presentaciones temáticas que hemos realizado en Meridiem en 2010, enfocadas a generar una experiencia en la que la cocina se encuentra con la cultura de diversas regiones del mundo, que, de alguna u otra manera han permeado en nuestro país” concluyó Erik Binzha gerente de marca.

Los platillos que podrás disfrutar son:
Entradas:
+Ensalada de hinojo con jitomate y anchoas
+Pisto manchego acompañado de berenjena y aceitunas
+Gazpacho andaluz

Sopas y Pastas
+Bullavesa de pescado al estilo Marsella
+Calzone de mozzarella
+Lingüini Alfredo
+Arroz negro con calamares y verduras

Platos Fuertes
+Urta a la roteña sofrito con pimientos morrones y jitomate
+Pinchos moruños de cordero especiado con pan pita
+Cous-cous de pollo con verduras y harissa
+Dolmas a la griega
+Estofado de jabalí piemontés

Postres
+Baklava de frutos secos con durazno
+Tarta de higos con crema de limón
+Panna Cotta con frambuesas
+Dedos de novia rellenos de nuez con helado de nata