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El nuevo espacio de posgrado de la Superior de Gastronomía Campus Condesa.
En el Colegio Superior de Gastronomía, campus Condesa, se inauguró el piso de los programas de posgrado destinado a la maestría de Alta Dirección de Alimentos y Bebidas y la especialidad de Artes Culinarias Y Tendencias Europeas, tuvo como invitado de honor al chef catalán Oriol Castro Forns, quien es precedido por el alto cargo [...]
IZOTE
Presidente Masaryk 513, Polanco, 5280-1671 y 5280-1265. Especialidades: crema de elote, pollo de leche rostizado con pasilla a la nata y nopalitos, filete de huachinango, puntas de filete a la norteña con frijoles en hoja de tamal. Postre: tarta Zaachila de chocolate con nuez y mango con teja de almendra. Lunes a sábado, 13:00 a [...]
ALAIA.
Río Magdalena 80, Tizapán San Ángel, 5616-6336. Especialidades: pimientos rellenos de bacalao, tacos de pato crujientes en salsa de tamarindo, crema de tomate, arroz verde con almejas, arrachera a las brasas, salpicón de King Crab, salteado de camarones con verduras y salsa teriyaki. Postre: laminado de mango, cremoso de chocolate con helado de yogur y [...]
URBANO DOS22.
Hamburgo 222, planta baja, Juárez, 5525-4194. Especialidades: chicharrón de camarón, sándwich de carne tártara, sopa de huitlacoche, sopa urbano, ensalada de la tierra azteca, carpaccio de atún, lomito de salmón, pulpo a las brasas, pescado a la talla, cortes de carne Angus, espinacas a la crema, pollito de leche al pastor, brocheta de marlín. Postre: [...]
MP TABERNA BISTRO
Andrés Bello 10, Polanco, 5280-2506 y 5281-0592. Servicio de bar. Especialidades: pato doradito para taquear, esmedregal rostizado con alcachofa frita al limón, carpaccio de atún con salsa de ajo, soya y limón, ensalada de pulpo con nopalitos en escabeche. Postre: chemisse helado de frutas rojas, helado de vainilla, pastelito tibio. Se recomienda reservar. Su cocina [...]
YUCATÁN 22
Espacio Cultural-Restaurante. Yucatán 22, Roma Norte, 5574-0137. Especialidades: sopa de nopal, crema de queso, arroz con setas, espaguetti con mariscos, pescado a la griega, cochinita pibil. Desayunos, menú comercial $50, ejecutivo $100. Vinos, cervezas. Lunes a sábado, 8:30 a 19:00 horas; domingo cerrado. Efectivo, vales de despensa y restaurante. Talleres culturales. Estacionamiento. Familiar. $ (Centro)
VIÑA GOURMET
El que fue hace algunos años el mejor restaurante en la zona de Pedregal y San Jerónimo es hoy una opción mala y exageradamente cara. La tienda de vinos, jamones, quesos y enlatados que se ubica en el interior del local aunque cara, es buena. Periférico Sur 4020, local 1-B, Jardines del Pedregal, 5568-0980 y [...]
SALAMMBÔ
Si le gustan los restaurantes pretenciosos, bienvenido. Mariano Escobedo 756, interior Hotel Fiesta Americana Grand Chapultepec, Anzures, 2581-1500. Especialidades: servicio a la carta con platillos 100% mexicanos. Postre: sorpresa de chocolate con helado de vainilla y zarzamoras. Lunes a domingo, 6:30 a 23:00 horas. Tarjetas de crédito. Acomodador de coches. Familiar y ejecutivo. $ (Centro)
El Plaza Condesa
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