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RESTAURANTE NAGAOKA
NANA KOROBI YA OKI Juan Alberto Becerra Acosta Los restaurantes de comida japonesa han adquirido durante la última década una simpatía cada vez mayor en el habitante de la Ciudad de México, no hace mucho su oferta era mínima y se constreñía a tres lugares respetables. A pasos agigantados han aparecido restaurantes con especialidades japonesas [...]
CHAMULA’S BAR
Bolívar 438, esquina Torquemada, Centro, 5519-1336 y 5519-5577; Especialidades: cochinito al horno (puerco horneado a la mantequilla con salsa roja), tasajo, tripa de leche, queso dos capas, queso corazón de mantequilla, tamal chiapaneco, tamal de bola, tamal de hoja santa. Postre: nanche curtido, mango, pastel de elote, chimbo. Lunes a sábado, 13:00 a 21:00; domingo, [...]
gourmet urbano
ENRIQUE CASTILLO-PESADO CHAMPS ELYSÉES. No sólo es un sitio clásico de la gastronomía internacional francesa en México, sino que ha sido el restaurante preferido por los comensales exigentes. Por aquí hemos visto a empresarios, políticos, deportistas, senadores, diputados, artistas y turismo de diversas nacionalidades. Hay que arriesgarse a vivir la experiencia de paladear los platillos [...]
DANUBIO
Sin lugar a dudas, uno de los mejores restaurantes de la Ciudad de México. Los percebes son dignos de servirse en la mesa de un monarca. Las paredes están decoradas por las rúbricas de personajes de la cultura, política y farándula que desde 1936 han disfrutado la buena mesa de El Danubio. República del Uruguay [...]
AGAPI MU
Alfonso Reyes 96, Condesa, 5286-1384 y 5553-4167. Especialidades: musaka, rollos de hoja de parra, pikilía, ensalada griega, pan pita con carnero. Después de muchos años, este restaurante sigue siendo la mejor muestra de la comida griega en el país; la decoración logra que el comensal se sienta en una isla griega, sobre todo cuando hay [...]
DANUBIO.
República del Uruguay 3, Centro Histórico, 5518-1205 y 5512-0912. Especialidades: sopa verde de pescado y mariscos, langostinos, angulas a la bilbaína y tártara de pescado. Postre: pastelería vasca. Lunes a domingo, 13:00 a 22:00 horas. Tarjetas de crédito. Familiar y ejecutivo. $$$$ (Centro)
el mesón del molinero
Un lugar para romper gustos y poner a prueba el paladar es El Mesón del Molinero, en Calzada de Guadalupe, al norte de la ciudad. Este restaurante nace en 1991, cuando su propietario acondicionó una bodega de refacciones automotrices como lugar de reunión para sus amigos y departir las experiencias de lo cotidiano. La idea [...]
gourmet urbano, Puntarena, Gu, La Taberna del León, casa Diego
gourmet urbano ENRIQUE CASTILLO-PESADO Hace unos días estuve en Madrid y Ferrán Adriá me confirmó que cerró su lugar El Bulli, “por lo menos 18 meses”. Este célebre feudo culinario es hoy el segundo mejor restaurante del orbe, espacio donde se reúnen y acuden un sinnúmero de personajes del mundo social, político y cultural de [...]
MANDINGA.
Revolución 1547, Campestre San Ángel, 5550-2010. Servicio de bar y música en vivo por las tardes. Especialidad: comida veracruzana, orden de cebiche de pescado, aguachile jarocho, sopa de chilpachole de jaiba, sopa de mariscos, robalito empapelado en hoja de acullo, camarones horneados. Postre: buñuelo veracruzano, torta de elote. Martes a viernes, 13:00 a 20:00; sábado [...]
HOSTAL DE LOS QUESOS.
Coyoacán esquina Pilares, Del Valle, 5559-9651 y 5559-1583. Especialidades: sopa de tortilla, médula, de queso; tacos de hongos, pollo, chuleta, rib eye, hostalera, chile Hostal, pastor, pastor con queso, combinados de lomito al queso. Postre: helados de frutas, pasteles, flan madrileño. Bebidas: aguas frescas. Lunes a sábado, 8:30 a 1:00; domingo, 8:30 a 23:00 horas. [...]
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La Expulsión
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